陳妹也已經開始喝鮮奶了
這兩天就做給她吃
做法很簡單
我用的比例是
優格:鮮奶
1:3
兩者混合之後，放入密閉的容器中
直接放入電鍋中保溫，
不用按開關也不用加水
等待6-8小時
但是這樣的比例，只有上層比較固態
自己比較愛吃固態一點
所以下次的比列會再做調整
(後來嘗試優格:鮮奶---1:2的比例 有整個形成固態的布丁狀)
左邊那一碗 就是自製優格+香蕉
再來是蔥油餅
做法:
中筋麵粉:滾燙的熱水
2:1
攪拌之後，放一小時等麵粉鬆弛
包入滿滿蔥，捲起來再壓平，雙手抹點油，會更好操作
也可以直接灑上蔥花，蔥花依個人口味加點鹽先拌勻
煎熟就可以食用了!
這是用手揉出來的
已經做好之後，才想起有一台麵包機，也可以做攪拌的功能啊!
給小孩吃的時候，有先剪成小塊
讓她直接用手抓著吃
心得:
自己動手做，雖然比較花時間
但是可以掌控所使用的食材
自己挑選有機食材並調整調味
少油少鹽多健康!
小孩吃的健康、開心，自己也會感到滿足和小小的成就感!
