無吉利丁無糖鮮奶奶酪

2015060216:29

陳妹妹 (1歲8個月)

這款奶酪非常簡單，喜歡吃的人一定要試看看!
準備鮮奶250g+玉米粉25g
兩者混合，邊煮邊攪拌，
煮到冒泡，變成濃稠，再放在模型內凝固
待涼放入冰箱冷藏後就可以食用了!
喜歡甜一點的，也可以加入適當的糖調味。

上面可以加喜歡的水果，
這是第一次用低筋麵粉做的奶酪，
口感比較軟，吃起來比較像是鮮奶油

放上蔓越莓或是葡萄乾，小孩也很喜歡

那一碗就是奶酪

看著陳妹開心的模樣，就有努力做點心的原動力了!

心得:之前有嘗試用洋菜做果凍，
但是做出來的口感比較硬，
陳妹沒有很喜歡，這次的奶酪，
非常的給面子，吃完後會說"還要吃"!

相關文章

無蛋鮮奶煎餅